Resep Tumis Tahu Tauge

Resep Tumis Tahu Tauge

Bahan Tumis Tahu Tauge

• 1 buah tahu cina potong dadu 2×2 cm
  minyak secukupnya, untuk menggoreng
  3 siung bawang putih, memarkan
  1 cm jahe, memarkan
  100 gram taoge jepang, siangi
  1 sdm saus tiram
  1 sdm kecap ikan
  1 sdt garam
  1/4 sdt merica bubuk
  10 batang kucai, potong 2 cm
  1 bawang daun potong, potong 1 cm

Cara Membuat Tumis Tahu Tauge

1. Goreng tahu cina hingga matang, angkat.
2. Panaskan 2 sdm minyak sisa menggoreng, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan jahe, taoge, saus tiram, garam, dan merica, aduk rata. Masak hingga taoge layu, masukkan kucai dan daun bawang, aduk rata, tambahkan tahu. Angkat.
4. Sajikan hangat.